新潟の新しいお米「新之助」お披露目

銀座十石は店主の出身地である新潟こしひかりを日頃使用しています。

昨今、日本各地で様々な美味しいお米の品種が発表されています。

新潟はどうなのでしょうか?

新潟では、「新之助」という品種が開発され

今年の秋にいよいよ正式販売されます。

すでに一部の高級料亭では取り扱いを開始しておりましたが

この度、銀座十石でも期間限定ですべてのお米を「新之助」に切り替えて

お客様に味わって頂く機会を設けました。

新潟から新しいお米、この機会にぜひお試しください。

「新之助とは」

http://shinnosuke.niigata.jp